按公司统一规范的装修方案进行，保持统一形象。加盟商自行选址，公司负责提供建议，帮忙勘察，分析。后两者协商，一切以加盟商利益大化，加盟商与公司主体双赢为基本准则。

市场定位，投资小、启动快、成本低、回报高，是老字号杨鸭子始终如一的目标。店铺选址，经营面积5—15平米，投资极小，风险极低，从容应对市场竞争。商情分析，经典而雅致的店型，醒目耀眼的灯箱，健康美味的产品，永远吸引来往人流的眼球。

填写加盟申请表，规定的证明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。公司考核，对加盟商的具体情况及条件进行审查。签约，公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。缴纳相关加盟费用。

老字号从食材选料、清洗筛选、加工工艺流程等严格标准化，并结合生产工厂的条件进行产品定型。通过产品的试制、到定型生产,定量生产,达到工业化的效益。